La cocina
Inducción en la cocina que ya tiene
Sin gabinetes nuevos ni piso nuevo. Tendemos un circuito, instalamos la estufa y tapamos el gas.
Una parrilla de inducción calienta el traste, no el aire ni el quemador, así que la cocina se siente más fresca en julio y el agua hierve rápido. Necesita un circuito de 240 voltios que casi ninguna cocina de gas tiene. Ese circuito es casi todo el trabajo: la estufa la puede escoger usted o se la conseguimos nosotros.
Un circuito dedicado de 240 voltios desde el panel
La línea de gas tapada y etiquetada en la estufa
La estufa o parrilla instalada, nivelada y probada
No incluye: gabinetes, cubiertas de cocina ni campana nueva
Qué cambia el costo
Qué mueve el precio de una cocina
La misma estufa puede ser trabajo de una mañana o de dos días. Depende de lo que haya entre el panel y la estufa.
Distancia al panel
Un tramo largo por el ático o el espacio bajo el piso lleva más cable y más tiempo que uno corto.
Tipo de muro
El panel de yeso (tablaroca) es sencillo. El estuco sobre bloque o un muro de adobe pide una ruta planeada.
Espacio en el panel
Si no hay lugar para un breaker nuevo de 240 voltios, el panel pasa a ser parte del trabajo.
La estufa que escoja
Una estufa independiente, una de empotrar y una parrilla con horno de pared cuestan y necesitan cosas muy distintas.
Esta página no tiene precios: dependen de su casa. Cómo los escribimos está en la página de precios.
Cómo va
Una cocina, de principio a fin
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Paso 1: Visita
Revisamos el panel, el camino hasta la estufa y la campana, y le preguntamos cómo cocina.
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Paso 2: Plan por escrito
El circuito, la estufa y lo que incluye y no incluye, por escrito, antes de fijar fecha.
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Paso 3: Día de trabajo
Protegemos el piso, apagamos solo los circuitos que tocamos, tendemos el cable, instalamos la estufa y tapamos el gas.
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Paso 4: Inspección y recorrido
El inspector da el visto bueno, y le mostramos la llave de paso, el breaker y la etiqueta de la línea de gas.
Permisos y reglas
Un circuito nuevo de 240 voltios es trabajo eléctrico con permiso, y nosotros lo tramitamos. Un inspector lo revisa antes de cerrar las paredes.
Tapar una línea de gas es trabajo de plomería. Si la compañía de gas o un plomero con licencia deben participar, lo decimos en el plan por escrito y lo programamos.
Preguntas sobre este cuarto
¿Servirán mis trastes?
Acerque un imán al fondo. Si se pega, sirve. El hierro fundido, el acero y casi todo el acero inoxidable sirven, incluido un comal de acero. Las cazuelas de barro, el aluminio, el vidrio y el cobre no.
¿Sigo necesitando campana?
Sí, para el vapor, la grasa y el humo. Sin flama ya no hay gases de combustión, pero siguen los humos de cocinar.
¿Qué pasa si se va la luz?
La estufa se apaga, como cualquier estufa eléctrica. Si le importa, hablamos de un circuito con batería en la parada del techo del plan, o de una parrilla de campamento guardada para los apagones.
¿Puedo conservar mi horno de gas?
Sí. Algunas personas cambian primero solo la parrilla y deciden después sobre el horno; el circuito se puede dimensionar para cualquiera de los dos.
¿Empezamos por la cocina?
Cuéntenos qué estufa usa ahora. Revisaremos el panel y el camino hasta la estufa.